JavaScript seems to be disabled in your browser. You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.
Munkkitaikina3 munaa1 dl Karppitomusokeria (ohje)3 dl mantelijauhoja2 rkl psylliumjauhoja0,25 dl täysheraproteiinia2 tl leivinjauhoja1 tl kardemummaa1 mm suolaa
KoristeluunKarppisokeria
1. Valmista munkkitaikina (n. 20 lusikkamunkkia)• Vatkaa munat ja Karppitomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi• Sekoita kuivat aineet keskenään• Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi • Anna taikinan kohota n. 20 minuuttia2. Paista munkit• Laita öljy kuumenemaan, tee leipätesti hetken päästä• Leipätesti: kun leivänpalanen "kiehuu" on öljy sopivan kuumaa• Muotoile kahdella ruokalusikalla taikinasta palluroita öljyyn• Paista kääntelemällä munkkeja hetken öljyssä• Nostele kullanruskeat munkit talouspaperille valumaan3. Viimeistele nautinto• Pyörittele munkit Karppisokerissa• Nauti höyryävän kuumana tai jäähtyneinä
4. YesDeli vinkit• Testaa eri paistoaikoja munkeilla - taikinainen(kin) on hyvää!• Tee myös sokeritonta simaa - ohje: klikkaa tästä!