JavaScript seems to be disabled in your browser. You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.
Täytekakkupohja 24 cm / 12 palaa (sokeria 0 g, hh alle 1 g / pala)5 munaa1,5 dl YesDeli Karppisokeria (Ohje: tee itse tomusokeria)1,5 dl mantelijauhoja1,0 dl Whey 100 täysheraproteiinia2 tl leivinjauhetta
Vanilijakreemi (sokeria 0 g, hiilaria 0 hh / palassa)4 keltuaista1,0 dl YesDeli Karppisokeria1,0 dl kuohukermaa125 g voita (vähäsuolaista)0,5 tl aitoa vanilijaa jauheena
1. Valmista täytekakkupohja (12 annospalaa) • Jauha Karppisokeri tomuksi, sauvasekoittajalla noin 5 sek. • Vatkaa munat ja Karppisokeri kuohkeaksi, noin 5 min. • Lisää varovasti nostellen muut aineet joukkoon • Voitele irtopohjavuoka voilla ja mantelijauholla • Kaada taikina vuokaan ja paista 180 C° noin 25 minuuttia 2. Valmista vaniljakreemi • Lämmitä kaikki aineet paitsi voi kattilassa sekoittaen • Kuumenna kunnes seos sakenee – älä anna kiehua • Sulata voi joukkoon vähän kerrallaan • Jäähdytä seos (lopuksi jääkaapissa) välillä sekoittaen 3. Kokoa täytekakku • Leikkaa kakkupohja 2 tai 3 osaan (kostutusta ei tarvita) • Levitä kreemiä ja vadelmia kerrosväleihin • Kuorruta kakku kermavaahdolla ja • koristele paahdetuilla mantelilastuilla ja vadelmilla 4. YesDeli vinkit • Makuvariaatioita: mansikka, mango-vadelma, mansikka-kiivi
