Vähähiilariset laskiaispullat - sokeriton ja gluteeniton
Pofiber perunakuitu hiilarittomaan leivontaan 3,99 €
YesDeli sokeriton Karppisokeri - nolla hiilaria sokeri 8,99 €
Stevia+tomu Karppitomusokeri 9,99 €
Psylliumkuitujauhe (FiberHusk) hiilihydraatiton 4,99 €
Täyshillot 3 kpl erilaisia - 70% hedelmää 15,99 €
  • Aineosat

Ihanat laskiaispullat  (alle 2,5 g hiilihydraattia / pulla)
4 dl mantelijauhoja
2 dl perunakuitua
1 dl karppisokeria
0,5 dl karppitomusokeria
4 rkl psylliumjauhetta
4 dl maustamatonta jogurttia
4 munaa
100 g voita
4 tl leivinjauhetta
1-2 tl kardemummaa
1,5 tl suolaa

Paistopinnalle
1 munan keltuainen sivelyyn
1-2 rkl mantelirouhetta tai -lastuja
1-2 rkl karppitomusokeria (jäähtyneelle pullalle)


Mantelimassa (alle 0,5 g hiilihydraattia / annos)
120 g mantelijauhoa
80 g karppitomusokeria
0,5-1 munan valkuainen

Vadelmahillo (alle 0,5 g hiilihydraattia / annos)
250 g vadelmia (pakaste)
1 dl karppitomusokeria
1 mm ksantaania, esim. Farina

Keitä vadelmia, tomusokeria ja ksantaania kunnes hillomaista


Kermavaahto (alle 0,5 g hiilihydraattia / annos)
1,5-2 dl kuohukermaa
1-2 tl  karppitomusokeria
ripaus aitoa vaniljaa jauheena







 

Nämä mielettömän hyvät lakiaispullat valmistuvat erittäin vähähiilihydraattisina ja tietenkin sokerittomina. Samalla sinulle paljastuu kaikkien aikojen paras vhh-pullan resepti. Valmistusohje on YesDeli takuuresepti™ ja se on testattu koekeittiössämme kondittorimestarin valvonnassa. Käytä alkuperäistä Karppisokeria ja Stevia+tomu Karppitomusokeria - ne takaavat pullien onnistumisen parhaiten.

Vähähiilariset laskiaispullat - sokeriton ja gluteeniton

1. Valmista taikina (12-13 laskiaispullaa)
• Vatkaa munat kevyesti kuohkeaksi vaahdoksi
• Lisää jogurtti, voi ja kuiva-aineet. Anna seistä 10 min.
• Pyörittele kostein käsin 12-13 kpl palloa

2. Paista pullat
• Jaa pallot tasaisesti uunipellille leivinpaperille
• Sivele rikotulla munalla ja koristele mantelirouheella
• Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 15-20 min.

3. Valmista mantelimassa
• Sekoita tomusokeri ja mantelijauhot kulhossa
• Lisää munan valkuainen, työstä käsin tasaiseksi massaksi
• Muotoile tangoksi ja suojaa leivinpaperilla kuivumiselta


4. Kokoa ja koristele laskiaispullat
• Halkaise jäähtyneet pullat varoen kapealla veitsellä
• Annostele 2-3 mantelimassakiekkoa pullapuolikkaalle
• Lisää kermavaahto ja lakki. Sirottele päälle tomusokeria.

5. YesDeli vinkit
• Laskiaispulliin käytetään myös hilloa - katso hillot tästä
• Itsetehdyn hillon ohje vieressä, ole hyvä.