Sokeriton sitruskakku 12 palaa (alle 3 g hh / annos)
1 appelsiini, luomu (200 g)
1 sitruuna, luomu (200 g)
3 kananmunaa
2 dl karppisokeria
200 g mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
ripaus aitoa vaniljaa jauheena
1/4 suolaa
Koristeluun
karppitomusokeria (jäähtyneelle kakulle)
Kermavaahto (alle 0,5 g hiilihydraattia / annos)
1,5-2 dl kuohukermaa
1-2 tl karppitomusokeria
ripaus aitoa vaniljaa jauheena