Vähähiilarinen, sokeriton ja gluteeniton suklaakakku

Lisää kuvia:

UUTTA! Ecuador 80% suklaa leivontaan ja herkutteluun 12,99 €
UUTTA! Adam's Sokeriton ja Gluteeniton Suklaakakkumix! 5,99 €
Sokeroimaton samettinen tropical hillo - 70% hedelmää 5,99 €
YesDeli sokeriton Karppisokeri - nolla hiilaria sokeri 8,99 €
  • Aineosat

Suklaakakku (pieni pohja)


1 Pussi Adam's Cake Suklaakakkumix
2
,5 dl vettä
1 rkl voita tai öljyä
1 rkl kaakaojauhetta
1 rkl Karppisokeria




Täyte


Marjahilloa, esimerkiksi Sokeroimaton samettinen tropical hillo




Suklaakastike / kuorrutus


150 g tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa

Tämä täyteläinen suklaakakku ei sisällä lainkaan sokeria ja hiilihydraattiakin vain nimeksi. Se on todella mehevä ja suklainen – ja kaiken lisäksi todella helppo tehdä!

Vähähiilarinen, sokeriton ja gluteeniton suklaakakku

1. Valmista pohja




  • Tyhjennä Adam's Kakkumix -jauhe kulhoon.

  • Lisää 2,5 dl kädenlämpöistä vettä.

  • Lisää 1 rkl voita tai öljyä.

  • Lisää 1 rkl kaakaojauhetta sekä Karppisokeria.

  • Sekoita hyvin.

  • Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

  • Paista keskitasolla 170°C uunissa 
    (kiertoilma) noin 25 min. Anna vetäytyä hetki ja pohja puoliksi.



2. Valmista suklaakastike



  • Lämmitä 1,5 dl kuohukermaa kattilassa.

  • Lisää joukkoon 150 g tummaa suklaata.

  • Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä.



3. Täytä kakku



  • Sivele pohjaan aprikoosi- hedelmä- tai marjahilloa.

  • Kaada noin puolet suklaakastikkeesta hillon päälle.

  • Laita kakun toinen puolikas suklaan päälle.



4. Kuorruta suklaakakku



  • Kaada loput suklaakastikkeesta kakun päälle ja reunoille.

  • Voit lisätä kakun päälle koristeeksi raastettua suklaata!