JavaScript seems to be disabled in your browser. You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.
Munkkitaikina5 munaa0,5 dl Karppisokeria1 dl kookosjauhoja2 dl mantelijauhoja2 rkl psylliumjauhoja2 tl leivinjauhetta2 tl kardemummaa1 dl kermaa tai kookosmaitoa
KoristeluunKarppisokeria
1. Valmista munkkitaikina (n. 13 munkkia)• Vatkaa munat ja Karppisokeri kuohkeaksi vaahdoksi• Sekoita kuivat aineet keskenään• Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi • Anna taikinan kohota n. 20 minuuttia• Pyörittele taikinasta palloja ja tee niiden keskelle sormella reikä2. Paista munkit• Laita öljy kuumenemaan pieneen kattilaan, tee leipätesti hetken päästä• Leipätesti: kun leivänpalanen "kiehuu" on öljy sopivan kuumaa, sopiva lämpötila noin 160-170C• Paista kääntelemällä munkkeja hetken öljyssä• Nostele kullanruskeat munkit talouspaperille valumaan3. Viimeistele nautinto• Pyörittele munkit Karppisokerissa• Nauti höyryävän kuumana tai jäähtyneinä
4. YesDeli vinkit• Testaa eri paistoaikoja munkeilla - taikinainen(kin) on hyvää!• Tee myös sokeritonta simaa - ohje: klikkaa tästä!
