Proteiinipitoinen vhh appelsiiniriisi karppiriisistä
Aito Italialainen vähähiilarinen Karppiriisi - Orzo! 5,99 €
Aito Italialainen vähähiilarinen tumma Karppiriisi! 5,99 €
Kookospalmusokeri Sweet Tree, matala GI 9,99 €
YesDeli sokeriton Karppisokeri - nolla hiilaria sokeri 8,99 €
  • Aineosat

Appelsiiniriisi, eli Maltan riisi, 8 annosta (hh n g / annos)
4 kpl keskikokoista appelsiinia
2-3 dl kuohukermaa tai kookoskermaa
100 g vaaleaa proteiiniriisiä tai tummaa proteiiniriisiä
0,5 - 1,0 dl karppitomusokeria (ks. ohje)
Ripaus Ceyloninkanelia
Ripaus aitoa vaniljaa jauheena

Karppisokerin määrä riippuu appelsiinien makeudesta ja makutottumuksesta.

Pinnalle (hh <0,5 g / annos)
Appelsiinilohkoja (kalvottomia)
2 rkl vhh-siirappia (ks. ohje)


Karppiriisistä valmistetussa appelsiiniriisissä on vähemmän hiilihydraattia ja enemmän proteiinia kuin perinteisessä appelsiiniriisissä!





Tämä appelsiiniriisi on maultaan ja koostumukseltaan kuin tuttu lapsuuden juhlajälkiruoka mutta se on vähähiilihydraattisempi, runsasproteiininen sekä lähes sokeriton.

Proteiinipitoinen vhh appelsiiniriisi karppiriisistä

1. Keitä ja jäähdytä riisi
• Huuhtele karppiriisi siivilässä kylmällä vedellä
• Kaada kattilaan, lisää vettä ja keitä noin 10 minuuttia
• Kaada siivilään ja anna jäähtyä kylmäksi

2. Valmistele appelsiinit
• Leikkaa applesiinin kuori pois terävällä veitsellä (kalvottomaksi)
• Pilko pinnaltaan kalvoton appelsiini edelleen paloiksi kulhoon
• Lisää karppitomusokeri ja psyllium ja anna mehustua hetken

3. Vatkaa kermavaahto
• Lisää mausteet kuohukerman tai kookoskerman sekaan
• Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi

4. Kokoa ja tarjoile
• Nostele appelsiinilohkot, valutettu riisi ja kermavaahto sekaisin
• Siirrä tarjoiluastiaan tai tee annokset ja koristele

5. YesDeli vinkit
• Appelsiinit, riisin ja kermavaahdon voit tehdä ennakkoon
• Sekoita ainekset keskenään vasta hieman ennen tarjoilua
• Käytämällä kookoskermaa saat vegeversion!