Tuorepizza Adam's pizzapohjamixistä
Uunipellillinen = 6 annosta (sokeria 0-1 g, hh 1-2 g per annos)
Pizzapohja (sokeria 0 g, hh 1 g per annos)
1 pkt Adam's pizzapohjamix
1,5 dl lämmintä (42 °C) vettä
2 rkl ruokaoljyä
Pizzan perustäyte
300 g tomaattia paseerattuna, soseena tai murskana
1-5 valkosipulin kynttä murskattuna
Maun mukaan pizzamaustetta, mustapippuria ja hienoa merisuolaa
Reilusti hiilaritonta pizzajuustoa tai muuta juustoraastetta
Tuunatun tuorepizzan täytteitä (anna peruspizzan jäähtyä):
- rucolaa ja/tai tuoretta basilikaa, pinaattia, vuonankaalia...
- tuoretta mozzarellaa, fetaa tai brietä
- uunissa rapeutettua pekonia tai Schwarzwaldin kinkkua
- minitomaatteja lohkoina, oliiveja, kapriksia, jalapeñoja...
- paahdettuja auringonkukan- pinjan- tai kurpitsansiemeniä
- muita rapeita, raikkaita ja tuoreita aineksia maun mukaan
Perinteinen pizza (vaihtoehtoisesti):
Lisää muitakin täytteitä ennen paistamista (sokeria 0-1 g, hh 1-2 g per annos)
