Sokeriton ja gluteeniton suklaapannacotta

Ainesosat

Suklaapannakotta 2-3 annosta:
3dl kuohukermaa
1dl hasselpähkinä tahnaa
1 rkl sokeroimatonta kaakaojauhoa
2 liivatetta

Tai vegeversio:
3dl kookosmaitoa
1dl hasselpähkinä tahnaa
1 rkl sokeroimatonta kaakaojauhoa
1/2 pussia vegegeeli jauhoja

Valmistusohje

• Kiehauta kerma tai kookosmaito
• Lisää joukkoon hasseltahna sekoittaen vispilällä.
• Lisää joukkoon liotetut liivatteet tai vegegeeli.
• Sekoita sekaisin.
• Laita jälkiruokalaseihin valmiiksi ja laita kylmään.

Tee päälle vatkatusta kondensoidusta maidosta
Vaniliainen kastike:

• 1 prk Kondensoitua sokeroimatonta maitoa
• Maun mukaan sokeroimatonta vaniliasiirappia.

• Laita jääkaappikylmä maito kulhoon.
• Vatkaa maito sähkövatkaimella vaahdoksi.
• Kun vaahto on sopivaa, lisää varovaisesti vaniljasiirappia joukkoon.
• Maista.
• Lisää kastike suklaan päälle juuri kun haluat tarjota jälkiruoan.