Sokeriton Karppisokeri – 100% Erytritoli

430 g	Per 100 g
Energiaa	0 kcal / 0 kJ
Hiilihydraattia	0 g
josta sokereita	0 g
josta sokerialkoholia	100 g
Net Carbs*	0 g
Proteiinia	0 g
Rasvaa	0 g
Suolaa	0 g

*Net Carbs ja sokerialkoholit
Kun noudatat keto-, vähähiilihydraattista tai Atkinsin -ruokavaliota, saatat laskea hiilihydraatteja. Voit vähentää hiilihydraattien kokonaismäärästä kuitujen lisäksi sokerialkoholit. Tätä lukua kutsutaan nettohiilihydraatiksi, Net Carbs. Sokerialkoholit imeytyvät hitaasti tai eivät imeydy lainkaan ruoansulatuksessa. Näin ollen ne eivät myöskään juuri vaikuta rasvanpolttoon. Ne saattavat lisäksi olla hyödyllisiä suoliston toiminnan kannalta sekä ehkäistä kariesta.

Ainesosat:

erytritoli*

Ei sisällä:

Sokeria, hedelmäsokeria tai keinotekoisia aineita

Lisätiedot:

Mitä ovat sokerialkoholit? (ote kirjasta: Uusi Atkins Uusi Sinä, Bookwell 2011)
"Monet vähähiilihydraattisista tuotteista on makeutettu erytritolilla, isomaltilla, laktitolilla tai maltitolilla. Näitä sokereita kutsutaan sokerialkoholeiksi, ja ne tuottavat suussa sokeria muistuttavan makean makuaistimuksen sisältämättä kuitenkaan samaa kalorimäärää ja aiheuttamatta vastaavaa aineenvaihdunnallista reaktiota.
Sokerialkoholit eivät imeydy täysin ruoansulatuksessa, joten niiden sisältämät kalorimäärät on keskimäärin noin puolet sokerin sisältämästä määrästä, tosin eri makeutusaineiden kalorimäärä hieman vaihtelee. Koska ne imeytyvät hitaasti tai eivät imeydy lainkaan ruoansulatuksessa, ne eivät juuri vaikuta verensokeritasoon tai insuliinimäärään. Näin ollen sokerialkoholit eivät juuri vaikuta rasvanpolttoon, joten ne soveltuvat osaksi Atkinsin dieettiä. Ne saattavat olla lisäksi hyödyllisiä suoliston toiminnan kannalta ja ehkäistä kariesta."

YesDeli Karppisokeri on 100% erytritolia joka ei imeydy lainkaan ruoansulatuksessa, eikä vaikuta verensokeritasoon. GMO vapaa. YesDeli Karppisokerin kalorimäärä on 0 g (nolla) jonka lisäksi myös sen GI on poikkeuksellinen, eli 0 (nolla).

Tutkimus: Karppisokeri suojaa hampaita ksylitoliakin paremmin!

4/2012 julkaistussa laajassa hammaslääketieteellisessä tutkimuksessa on osoitettu, että Karppisokeri (erytritoli) on ksylitoliakin vielä huomattavasti tehokkaampi ehkäisemään hampaiden reikiintymistä ja, että se vähentää plakin muodostumista hampaisiin vielä huomattavasti paremmin.

Tarton yliopiston lääketieteen tiedekunnan hammaslääketieteen laitos vertasi kolmen vuoden mittaisessa satunnaistetussa, lumekontrolloidussa kaksoissokkotutkimuksessa ksylitolia, sorbitolia ja erytritolia keskenään selvittääkseen mikä näistä makeutusaineista olisi hammasterveydelle paras vaihtoehto.

Se tosiasia, että kaikilla mainituilla makeutusaineilla olisi myönteisiä vaikutuksia hampaiden terveyteen oli tutkijoilla jo tiedossa. "Ksylitoliprofessori" Kauko K. Mäkinen tutkijaryhmineen Turun yliopiston hammaslääketieteen laitokselta osoitti jo vuonna 2005 lyhemmässä, noin kuuden kuukauden mittaisessa tutkimuksessa, että Karppisokerin säännöllinen käyttö ehkäisi plakin muodostusta vielä ksylitoliakin huomattavasti tehokkaammin. Ksylitoli on tällä hetkellä tunnetuin hammasterveyttä edistävä makeutusaine maailmassa.

Tutkimukseen osallistui lähes 500 lääketieteen opiskelijaa jotka jaettiin satunnaisesti kolmeen eri ryhmään. Ryhmien oppilaille jaettiin opettaijien valvomana, kolmen vuoden ajan, jokaisena koulupäivänä makeisia kolmasti päivässä: aamulla, heti lounaan jälkeen ja opiskelupäivän lopussa. Opettajat ja opiskelijat eivät koko tutkimuksen aikana tienneet, mihin makeutusaineryhmään he kuuluivat.

Tutkijat havaitsivat, että Karppisokeri estää plakin syntymistä huomattavasti ksylitoliakin paremmin ja suojaa siten hammasta kiillekerroksen vaurioilta, kariekselta, eli hammasmädältä sekä vielä tuhoisammalta hammasluun kariekselta.

Karppisokeri vaikuttaa suoraan kariesbakteerin aineenvaihduntaan ja heikentää siten oleellisesti sen hampaita tuhoavia vaikutuksia.

Pussi 430 g. YesDeli Karppisokerin omat verkkosivut: Karppisokeri.fi