Sokeriton Werther’s Original kermatoffee pussi

80 g	Per 100 g
Energiaa	290 kcal / 1213 kJ
Hiilihydraattia	87 g
josta sokereita	0.5 g
josta sokerialkoholia	87 g
Net Carbs*	0 g
Proteiinia	0.2 g
Rasvaa	8.8 g
josta tyydyttyttä	7.5 g
Ravintokuitua	<0.1 g
Suolaa	1.2 g

*Net Carbs ja sokerialkoholit
Kun noudatat keto-, vähähiilihydraattista tai Atkinsin -ruokavaliota, saatat laskea hiilihydraatteja. Voit vähentää hiilihydraattien kokonaismäärästä kuitujen lisäksi sokerialkoholit. Tätä lukua kutsutaan nettohiilihydraatiksi, Net Carbs. Sokerialkoholit imeytyvät hitaasti tai eivät imeydy lainkaan ruoansulatuksessa. Näin ollen ne eivät myöskään juuri vaikuta rasvanpolttoon. Ne saattavat lisäksi olla hyödyllisiä suoliston toiminnan kannalta sekä ehkäistä kariesta.

Ainesosat:

Makeutusaine: isomalti, VOI (7,9%), KERMA (7%), suola, aromit, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), makeutusaine (asesulfaami K).

Sisältää:

Maitoa, soijaa. 30% vähemmän kaloreita.

Ei sisällä:

sokeria, gluteenia, liivatetta/gelatiinia, väriaineita, pähkinää

*sokerialkoholi isomalti (Wikipedia): sokerialkoholit eivät imeydy ohutsuolessa täysin vereen, joten ne vaikuttavat verensokeriin vähemmän kuin pöytäsokeri. Tämän takia myös diabeetikot ja vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat voivat käyttää niitä.

Lisätiedot:

Säilytetään kuivassa ja viileässä. Laskennallinen annoskoko n. 12 g vastaa pientä kämmenellistä makeisia. Liiallisella käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia. Paino 70 g pussi.

Mitä ovat sokerialkoholit? (ote kirjasta: Uusi Atkins Uusi Sinä, Bookwell 2011)
"Monet vähähiilihydraattisista tuotteista on makeutettu erytritolilla, isomaltilla, laktitolilla tai maltitolilla. Näitä sokereita kutsutaan sokerialkoholeiksi, ja ne tuottavat suussa sokeria muistuttavan makean makuaistimuksen sisältämättä kuitenkaan samaa kalorimäärää ja aiheuttamatta vastaavaa aineenvaihdunnallista reaktiota.
Sokerialkoholit eivät imeydy täysin ruoansulatuksessa, joten niiden sisältämät kalorimäärät on keskimäärin noin puolet sokerin sisältämästä määrästä, tosin eri makeutusaineiden kalorimäärä hieman vaihtelee. Koska ne imeytyvät hitaasti tai eivät imeydy lainkaan ruoansulatuksessa, ne eivät juuri vaikuta verensokeritasoon tai insuliinimäärään. Näin ollen sokerialkoholit eivät juuri vaikuta rasvanpolttoon, joten ne soveltuvat osaksi Atkinsin dieettiä. Ne saattavat olla lisäksi hyödyllisiä suoliston toiminnan kannalta ja ehkäistä kariesta."