KETO-DOG! Vähähiilariset hodarit

Ainesosat

Sämpylät
3 dl mantelijauhoja
4 rkl psylliumia
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 tl omenaviinietikkaa
225 ml kiehuvaa vettä
3 kananmunan valkuaista

Valmistusohje

Sämpyläohje

• Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään.
• Kiehauta vesi ja lisää seokseen.
• Lisää valkuaiset ja viinietikka vatkaa hetki vatkaimella.
• Seos muistuttaa muovailuvahaa.
• Muotoile kosteilla käsillä pyöreitä sämpylöitä. Ripottele päälle seesamin siemeniä.
• Paista 175 asteessa uunin alatasolla n. 1tunti.

Vinkkejä täyttämiseen

• Hodarin väliin suosittelemme kotimaista, vähähiilarista ja lihapitoista laatunakkia.
• Suosittelemme höysteiksi majoneesia, hamppari- tai valkosipulikastiketta, kurkkusalaattia sekä sokeroimatonta ketsuppia ja sinappia!
• Tuunaa tästä omaan makuusi sopiva lisäämällä esimerkiksi sipulirouhetta tai marinoitua sipulia!