Ainesosat
Täyte:
Sienikuutioita 2dl
Purjo (puolikas)
Voita
Lihaliemikuutio (puolikas) ei välttämätön.
Suolaa
Pippuria
Ranskankermaa tai smetanaa maun mukaan
Slim riisiä
Taikina:
200g mozzarellajuustoa
60g mantelijauhoa
1 1/2 tl psylliumia
Valmistusohje
Täyte:
- Huuhtele sienet ja valuta siivilän läpi.Painele lusikalla sienet kuiviksi ja pilko pieniksi.
- Silppua sipuli ja kuullota voissa ja lisää sienet joukkoon.
- Kuullottele hetken aikaa ja lisää ranskankermaa tai smetanaa.
- Keitä slim riisiä ja sekoita sienimassa riisin kanssa.
Taikina:
- Sulata mozzarella mikrossa ja lisää muut aineet ja sekoita käsin taikinaksi.
Piirakat:
- Laita puolet taikinasta leivinpaperin päälle ja toinen paperi päälle jonka avulla pystyt kaulitseman taikinan hyvin. Kaulitse muutaman milimetrin paksuiseksi levyksi.
- Laita nokareita sienimassasta taikinan päälle.
- Kaulitse toinen osa taikinasta samalla lailla.
- Nosta kaulittu taikina levy päälle ja paina sopivan kokoisella lasilla taikinan päältä jolloin saat sopivan kokoisia piirakoita josta on näin helppo painella reunat kiinni.
- Paista 180 asteessa kunnes väri on rusehtava. noin 10 min.
Halutessasi voit tehdä täytteen ohjeella myös herkullisen risoton!
Reseptin tuotteet
Tästä saat helposti lisättyä tarvittavat tuotteet ostoskoriisi!

Jauhettu 100% psyllium leivontaan
4,99 €Keto-, vhh- ja gluteenittoman leivonnan ”must” juttu!

Slim shirataki riisi – konjacjauho
4,99 €Käytä kuten tavallista riisiä. Ei turvota tai lihota!

YesDeli mantelijauho – paras ketoleivontaan!
10,00 €Tuo ketopullan tuoksu kotiisi – kun innostut, niin onnistut!